什么才是适合长期饮用的健康好水？每个人心中都有不同的答案，有人说就是小时候在家里喝的清冽的井水，有人说就是物以稀为贵的源自某某山某某洞的矿泉水，有人说是冰川水，有人说是纯水，有人说是母婴级的婴儿专用水，有人说是苏打水，还有人说就是白开水！
这些答案里面，显然有的正确有的错误。
知道健康好水的正确答案很重要。世界卫生组织调查指出,人类疾病80%与水有关，每年世界上有2500万名以上的儿童因饮用被污染的水而死亡。饮水除了安全，还要健康，饮用水的消毒、过滤、烧开，都是为了保证其安全。但人们通常忽略了水的生理功能——健康。健康好水的最大原则是保留水的生理机能，即 “活水”总比“死水”强。
世界卫生组织（WHO）关于健康水的标准有7条：1、不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质（尤其是重金属和有机物）。2、水的硬度50一200毫克/升为宜。3、含有适量人体所需的矿物质。4、pH值7.4左右，呈弱碱性。5、水中溶解氧及二氧化碳适度（水中溶解氧> 7毫克/升）。6、水分子团小。7、水的营养生理功能（溶解力、渗透力、扩散力、代谢力、乳化力、洗净力）良好。
但WHO这个健康水标准太学术太难记了，实际操作起来也很麻烦。所以可以换一种好理解的方式来表述：淡矿泉水！健康好水就是淡矿泉水，顾名思义，淡矿泉水就是指矿化度适中、总硬度低 、纯净度高的一种饮用水，它可以源自大自然，也可以由脱盐处理的自来水获得，特点是矿物质和微量元素恰到好处，量不多不少，既保留水的活性，又对人体有益。
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